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Domanda & Risposta
    di Domenico Adelizzi
   
  Come devo pulire il mio piano di cottura in acciaio per evitare che si graffi e che si formino macchie e aloni?  
  Devo comprare un nuovo piano cottura per mia madre che è molto anziana. Come posso sapere se il modello che compro è veramente sicuro?  
  Come devo pulire il bruciatore del piano cottura?Posso metterlo in lavastoviglie?  
  Dopo circa un anno,l’accensione automatica del piano cottura a gas non funziona più.Devo chiamare l ’assistenza?  
Talvolta la fiamma assume colori diversi dal solito.Dipende dal gas o dai bruciatori?
 
Piani di cottura sotto esame
     
 
 
  Talvolta la fiamma assume colori diversi dal solito.Dipende dal gas o dai bruciatori?

La fiamma è alimentata dalla combustione di una corretta miscela aria-gas in cui l’aria è prelevata direttamente dal locale cucina, mentre il gas proviene da una ete di alimentazione (metano o gas di città)o da una bombola (GPL).Se il processo di combustione è corretto la fiamma è azzurra e egolare. Una fiamma gialla,irregolare o fumosa è invece il segnale di una cattiva combustione
che può essere determinata da una scarsa manutenzione del bruciatore o da una non corretta miscela gas-aria.Nel caso in cui la fiamma tende ad essere talvolta azzurra e talvolta gialla la causa potrebbe risiedere nelle diverse miscele di gas fornite dalla rete,o dalla diversa pressione con cui il gas arriva. Dato che una corretta combustione è importantissima sia per il endimento del
bruciatore sia per la riduzione dell’emissione di sostanze nocive come l ’ossido di carbonio,le consigliamo di chiamare l’assistenza tecnica per un accurato controllo.
   
 
 
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